インフォメーション
2019.12.17
【『そば学』井上直人（著）/柴田書店】
長野県伊那市のプロジェクト等で交流のある、信州大学名誉教授の井上直人さんが『そば学』をご出版されました。ウンチクとして受け止められてきたことを含め、蕎麦にまつわる事柄を体系化した内容になります。
2019.11.19
【「秋の蕎麦会」@銀座 開催終了】
11月14日、銀座店では「秋の蕎麦会」を開催いたしました。
銀座店と新宿高島屋店の店長がコラボし、あいち鴨を使用した特別フルコースをご用意いたしました。新宿高島屋店同様、弊社代表取締役社長の小松と蕎学舎所長の黒澤が同席。蕎麦や鴨、小松庵のことなどを話しながら和やかなひと時をお過ごしいただきました。ありがとうございました。
2019.11.02
【2019年「新そば」入荷！】
お待たせいたしました！台風の影響で入荷が遅れていました、今年の「新そば」（秋新）を入荷いたしました。
いわゆる「新そば」とは、秋にとれたばかりのお蕎麦のこと。今年は北海道新得町のレラノカオリからスタート。産地は北から南下していきます。
順次店舗で提供が開始されます。今年の秋の実りをお楽しみに！
2019.11.02
【「秋の蕎麦会」＠新宿店 開催終了】
10月30日、新宿高島屋店では「秋の蕎麦会」を開催いたしました。
新宿高島屋店で開催中の『こだわりの逸品メニューフェア』に伴った本企画。弊社取締役社長の小松孝至と蕎学舎所長・製粉担当の黒澤を迎え、和やかな雰囲気で料理と会話をお楽しみいただきました。大変御好評いただき、ありがとうございました。
次回、銀座店で開催予定の蕎麦会は、まだまだ参加者募集中です。どうぞお気軽にご参加ください！
【開催日時・参加費】
11月14日（木）19：30～ 銀座店（ 8,800円）
※ご予約制（先着10名様限定）
※お飲み物代は別途
※銀座店と新宿店とでは、取り扱う食材が異なります。【お申込み・お問合せ】
小松庵総本家新宿高島屋店
03-5361-1865
2019.10.30
【国内建築情報サイトに銀座店が掲載】
国内の建築関係の情報サイト「アーキテクチャーフォト」（architecturephoto.net）に銀座店が掲載されています。銀座店の内装を手掛けてくださった建築家山口貴司さんが、建築家の視点から銀座店のことを語ってくださっています。
2019.10.15
【新宿高島屋店・銀座店 「秋の蕎麦会」参加者募集中】
新宿高島屋店で開催中の『こだわりの逸品メニューフェア』に伴い、新宿高島屋店と銀座店で「秋の蕎麦会」を開催いたします。
メニューフェアの「鴨鍋焼き蕎麦」をメインとした当日限定の特別フルコースをご用意。蕎麦や鴨肉、かえし、出汁を様々に使用し、普段なかなかお伝えできない小松庵のこだわりや生産者の想い、蕎麦の文化や歴史などに気軽に触れる機会となりますよう企画しています。ぜひ、お気軽にご参加ください！
【開催日時・参加費】
10月30日（水）19：30～ 新宿高島屋店（ 7,700円）
11月14日（木）19：30～ 銀座店（ 8,800円）
※ご予約制（先着10名様限定）
※お飲み物代は別途
新宿店詳細：https://www.restaurants-park.jp/restaurant/?id=22【お申込み・お問合せ】
小松庵総本家新宿高島屋店
03-5361-1865
2019.09.13
【そば会を開催】
9月9日、銀座ではそば会を開催しました。
台風の影響もございましたが、ご参加いただいた方々には珍しい品種のお蕎麦や秋の味覚をご堪能いただきました。
銀座では、こうした料理と会話、音楽などをゆったりと楽しんでいただく会を、定期的に開催していくことを企画しています。ご興味のある方は、店舗までお問い合わせください。
2019.09.01
【クラブツーリズム 美食探訪ツアーを開催】
6・7・8月の3回に渡り、駒込本店でクラブツーリズムの美食探訪ツアーを開催いたしました。
クラブツーリズムで「食」を楽しむことをテーマとした人気のツアー「美食探訪」今回は、蕎学舎の見学、出汁講座、料理長・杉本によるフルコース料理のご提供をさせていただきました。予想以上にたくさんの方々にご参加いただき、誠にありがとうございました！
2019.08.28
【小松庵 銀座が夕刊フジに掲載されました！】
8月27日（火）付の夕刊フジに、銀座店が取り上げられました。
ネット版：https://www.zakzak.co.jp/eco/news/190827/ecn1908270005-n1.html
2019.08.01
【小松庵総本家 銀座 グランドオープン】
8月1日（木）、銀座店がオープンいたしました。
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線銀座駅A1出口から徒歩2分。これまで通り、「江戸蕎麦」から「東京蕎麦」まで蕎麦の世界に挑戦してまいります。店内には、本店同様ピアノやレコードのある個室やBARカウンターがございます。蕎麦を通じ、様々な人や文化が集う場となりたい。まさに「人を結ぶ蕎麦」を目指します。皆様のご来店を心からお待ちしております。
※様々なお集まり、イベントご利用等承ります。詳細は店舗ページをご覧くださいませ。
