本日の蕎麦

本日の蕎麦は福井県勝山市産で、品種は勝山大粒でございます。

福井県産にちなんで、ただいま越前おろしそばを季節限定でご用意しております。
越前そばは福井県嶺北地方の郷土料理で、地産のそばに鰹節と大根おろしを乗せ、おろし汁を混ぜたつゆをぶっかけで食する蕎麦です。

奥久慈しゃもフェア

地鶏の最高峰と言われる、茨城県大子町産の奥久慈しゃもを使った料理を、期間限定でご提供します。（ディナー限定）

厳選された飼料を与え、ゆとりのある鶏舎で十分に運動させながら、手間暇かけて育てられた軍鶏は、低脂肪で弾力ある肉質とコクのある深い味わいが特徴です。小松庵の逸品料理でお楽しみください。

候（そうろう）の逸品

ディナー限定で季節ごとに職人が創意と技巧を凝らした逸品をご用意しております。

写真は牛ホホ肉の蕎麦味噌風煮込みでございます。
他にもお酒の肴にぴったりな品々がございますので、ぜひご賞味ください。

【六義園】しだれ桜と大名庭園のライトアップ

今年も来る3月21日から4月3日までの期間、お隣の六義園では「しだれ桜と大名庭園のライトアップ」イベントが開催されます。

六義園のシンボルともいえるしだれ桜は、高さ約15ｍ、幅は約20ｍに及びます。
春の陽光に照り映える昼の姿と、夜空に浮かび上がる姿、どちらも見ごたえ十分です。

お越しの際はぜひ当店にもお立ち寄りください。

なべやき蕎麦

寒いこの季節にぴったりの一品。
太打ちの蕎麦を土鍋で煮込み、たくさんの具材を乗せたなべやき蕎麦はいかがですか？

蕎学舎

店舗に近接する場所には、製粉やつゆ取り、蕎麦打ちなどを行う「蕎学舎（きょうがくしゃ）」がございます。事前にご予約いただきますと見学も可能ですので、ぜひご利用ください。時間や人数に制限がございますので、まずはお気軽に店舗までお問合せください。