銀座店では、7月26日(月)16:00〜17:00に江戸ソバリエ協会理事長のほしひかるさんと内藤とうがらしプロジェクトリーダーの成田重行さんのトークイベントを行います。
テーマは「蕎麦と薬味」。蕎麦の生き字引として有名なほしひかるさんと、新宿名物の「内藤とうがらし」を復活させた成田重行さんのお2人がどんなお話をされるか楽しみです。
銀座店は、平日16:00〜17:00の時間をギャラリー・タイム「森の時間」として開放しています。
この時間は通常のお食事をご遠慮いただいていますので、展示中の作品をじっくりとご鑑賞いただけます。また、月に数日は作品を展示中の作家さんが在店していたり、トークイベントも開催します。「森」や「はらっぱ」のように、皆様が自由に交流して知見を広げる場となれますよう、これからも企画して参ります。
お気軽に遊びにいらしてください。
ちなみに、江戸ソバリエ協会 理事長のほしひかるさんが、“Food Voice ほしひかる 蕎麦談義“内で当店の「森の時間」に関してご紹介くださっています。
こちらも、ぜひご一読ください。