銀座店で、9月6日(月)16:00〜17:00にオリーブオイルの専門家 株式会社ゴープレミアの小松圭子さんによるトークイベント第2弾を行います。
8月23日には第1弾が開催されて、オリーブオイルの品質は収穫から圧搾までのスピードがカナメ、とのお話を伺いました。実は、小松庵の駒込本店、銀座、ソラマチ3店舗で使用しているオリーブオイルは、小松圭子さんが小松庵の蕎麦に合うようにとスペインから直輸入しているものです。この日の最後には、その香り高いオリーブオイルをテイスティングする時間もありました。
第2弾では、さらに詳しいお話と、イタリアとスペインの品種別によるテイスティングも予定しています。
イベントの参加は誰でもご自由に無料で参加できます。
銀座店では平日16:00〜17:00の時間をギャラリー・タイム「森の時間」として解放していますので、こちらもぜひお気軽にいらしてください。